【安全生产】稽山街道市场监督所来我院开展食堂安全检查
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发布时间:
2019-04-14
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4月9日上午,越城区稽山街道市场监督所对我院食堂工作进行检查。
检查人员认真检查了我院食堂许可证件、员工健康检查、食品安全体系、人员工作职责、食品索证台账、原材料采购存储以及食品加工制作、消毒保洁等制度流程,实地查看了食堂操作间、食材仓库、餐具清洗消毒、食品留样管理以及卫生保洁等情况。检查组对我院高度重视食品安全、落实日常监管给予肯定,同时也对我院继续加强食堂管理、确保食品安全提出了宝贵的意见建议,要求医院及食堂负责人严把食品安全关,确保职工用餐安全。